Si un día nos despertamos angustiados, podemos probar con
oler plantitas de algunas especias como por ejemplo la albahaca y el laurel.
Parece ser que no sólo sirven para lograr una ricas salsas, sino que también
podrían ayudarnos en modificar esa sensación de tristeza y levantarnos el ánimo!!
Me puse a investigar y Según el aromaterapia, la Albahaca,
laurel, ciprés, enebro, naranjo amargo,
rosa, cedro, jengibre, romero sirven para combatir la angustia.
Al leer esto, me di cuenta cual es el motivo por el cual a
muchos de nosotros, incluyéndome, nos da alegría cocinar, ya que uno mientras
cocina está en contacto directo con muchos aromas, texturas, colores, que nos
relajan y dan una inmensa felicidad.
Por lo tanto mi consejo es que empiecen a utilizar más los
condimentos y especias porque al hacerlo descubrirán un mundo nuevo de
infinitas combinaciones, que darán lugar a distintos sabores en nuestras
creaciones gastronómicas. Cocinemos más!!
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